В России представили план по открытию ресторанов и кафе

схожие новости

Российская Федерация рестораторов и отельеров (ФРИО) представила свой план по открытию заведений общепита. Он предусматривает три этапа снятия ограничений. Обращение также направлено в Роспотребнадзор, Минпромторг и Минэкономразвития, пишет газета «Ведомости».

На первом этапе все заведения работают только навынос и на доставку, соблюдая все меры предосторожности. На втором этапе, когда наблюдается стабилизация эпидемиологической обстановки, открываются все летние кафе с соблюдением дистанции (между столиками не менее метра). Тогда же начинают работать кафе площадью до 200 «квадратов», используя половину посадочных мест. Разрешены только семейные праздники в отдельных залах — не более 20 человек без дополнительных ограничений. В качестве дополнительных мер данного этапа названы ежедневный «входной фильтр» для персонала, обработка рук антисептиками, влажная уборка с использованием моющих средств в течение дня и дезинфекция в конце рабочей смены, а также проветривание помещений.

На третьем этапе фиксируют стойкую тенденцию к снижению случаев инфицирования. Работают все предприятия общественного питания при соблюдении соответствующих норм. Разрешаются любые массовые мероприятия до 100 человек (банкеты, поминки, праздники). Все меры по санобработке и проверке персонала продолжают действовать.

«Наши предложения более приземленные, их готовили практики. Надеемся, они будут учтены Роспотребнадзором, иначе рекомендации ведомства останутся лишь теорией, не имеющей ничего общего с реалиями жизни», — говорят представители отрасли. Нынешние ограничения рестораторы называют «выстрелом в голову» и считают, что они созданы, чтобы «похоронить бизнес». По их словам, все правила дезинфекции соблюдались и до коронавируса, а работать в нынешних условиях просто нереально.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что кафе и рестораны откроются в последнюю очередь, на третьем этапе снятия ограничений. «Потому что если предприятия — это локальный коллектив и он не общается с неограниченным количеством лиц, то любое кафе или сфера услуг общается с неограниченным количеством лиц», — пояснил градоначальник.

Источник: Lenta.ru

Читать еще

Комментарий

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Популярные новости

Россия скоро представит домашний прибор для определения антител к SARS-CoV-2

В нашей стране в скором времени появится портативный прибор, позволяющий определить наличие или отсутствие антител к коронавирусу. Прибор позволит человеку получить необходимую информацию в...

Детектор частиц Фермилаба стал ключом в эксперименте Deep Underground Neutrino

— Нейтрино, самые распространенные неуловимые и эфирные субатомные частицы материи, формируют многие аспекты Вселенной в том виде, в каком мы ее знаем, — сказал...

Исследование: овощи, зерновые и бобовые снижают риск инсульта на 10%

Регулярно употребляя в пищу здоровые овощи, зерновые и бобовые злаки, человек не только продлевает себе жизнь, но и снижает риск инсульта – такой вывод...

Нидерландские учёные обнаружили путешествующие бактерии

Группа ученых из Института биологии Лейдена во главе с Алисом Муоком открыла у стрептомицетов (Streptomyces) способность путешествовать самостоятельно: чтобы добраться до более благоприятных условий, эти бактерии используют другие микроорганизмы. Streptomyces необходимы...

Шум автомобилей ухудшает способности певчих птиц

Проверка навыков решения проблем у певчих птиц показала, что шум транспорта снижает их способности. Ученые установили у зебровых амадин «набор задач по поиску пищи» при...

Специалисты узнали, как “язык тела” раскрывает лжеца

Ученые проделали работу, которая в будущем поможет  полицейским в работе с преступниками. Когда человек лжет, он неосознанно начинает повторять движения собеседника. Этот факт установили...

Пандемия сказывается на позднем выявлении раковых клеток

После того, как в марте Всемирная организация здравоохранения объявила COVID-19 пандемией, сканирование, на которое Джош Мэйлман полагается, чтобы следить за своими нейроэндокринными опухолями поджелудочной...

Кембриджские ученые удивлены глобальным цветением

Команда, заботившаяся о редком амазонском кактусе, который зацвел лишь за одну ночь, была «поражена» мировой реакцией на цветение. Эксперты Ботанического сада Кембриджского университета считают,...

Ученые поделились правилами о посадке деревьев

Ученые предложили 10 золотых правил посадки деревьев, которые, по их словам, должны стать главным приоритетом для всех стран в этом десятилетии. По словам экспертов Королевского...