В России представили план по открытию ресторанов и кафе

схожие новости

Российская Федерация рестораторов и отельеров (ФРИО) представила свой план по открытию заведений общепита. Он предусматривает три этапа снятия ограничений. Обращение также направлено в Роспотребнадзор, Минпромторг и Минэкономразвития, пишет газета «Ведомости».

На первом этапе все заведения работают только навынос и на доставку, соблюдая все меры предосторожности. На втором этапе, когда наблюдается стабилизация эпидемиологической обстановки, открываются все летние кафе с соблюдением дистанции (между столиками не менее метра). Тогда же начинают работать кафе площадью до 200 «квадратов», используя половину посадочных мест. Разрешены только семейные праздники в отдельных залах — не более 20 человек без дополнительных ограничений. В качестве дополнительных мер данного этапа названы ежедневный «входной фильтр» для персонала, обработка рук антисептиками, влажная уборка с использованием моющих средств в течение дня и дезинфекция в конце рабочей смены, а также проветривание помещений.

На третьем этапе фиксируют стойкую тенденцию к снижению случаев инфицирования. Работают все предприятия общественного питания при соблюдении соответствующих норм. Разрешаются любые массовые мероприятия до 100 человек (банкеты, поминки, праздники). Все меры по санобработке и проверке персонала продолжают действовать.

«Наши предложения более приземленные, их готовили практики. Надеемся, они будут учтены Роспотребнадзором, иначе рекомендации ведомства останутся лишь теорией, не имеющей ничего общего с реалиями жизни», — говорят представители отрасли. Нынешние ограничения рестораторы называют «выстрелом в голову» и считают, что они созданы, чтобы «похоронить бизнес». По их словам, все правила дезинфекции соблюдались и до коронавируса, а работать в нынешних условиях просто нереально.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что кафе и рестораны откроются в последнюю очередь, на третьем этапе снятия ограничений. «Потому что если предприятия — это локальный коллектив и он не общается с неограниченным количеством лиц, то любое кафе или сфера услуг общается с неограниченным количеством лиц», — пояснил градоначальник.

Источник: Lenta.ru

Читать еще

Комментарий

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Популярные новости

Предприняты шаги по усовершенствованию уровня экологичности доставок

Делегаты встречи на высоком уровне согласовали новые руководящие принципы, призванные сделать судоходство совместимым с целями ООН в области изменения климата. Как утверждает Малькольм Сениор в...

Исследования выявили отличия мозга одиноких людей

Исследователи сравнили степень самооценки и генетические данные людей, считающих себя одинокими, и тех, кто так не думает. Все принимали участие в исследовании добровольно, специалисты...

Ученые из Великобритании выявили опасность некоторых кондиционеров

Ученые из Великобритании пришли к выводу, что кондиционеры воздуха, рециркулирующие воздух непроветриваемого помещения снова и снова, необходимо выключать. Как утверждают журналисты международного издания «‎The...

Видеоролики указали на универсальность эмоциональных реакций

Ученые США с помощью алгоритмов компьютерного зрения проанализировали шесть миллионов видеороликов, которые были сняты людьми со всего мира, и соотнесли 16 возможных эмоций с...

Специалисты рассказали, почему важно строго соблюдать здоровую диету

Американские ученые из университета Раша провели исследование, в ходе которого подтвердили полезность правильного питания. Но при этом обнаружили еще один факт. В эксперименте приняли участие...

Ученые засекли необычный кентавр, испускающий газ и пыль

Недавнее открытие даст ключ к разгадке истории Солнечной системы. По информации портала «‎COSMOS»‎, астрономы и планетологи, изучающие малоизвестную группу ледяных тел, называемых кентаврами, обнаружили одного,...

Вирусолог оценил вероятность распространения нового смертельного вируса

Евгения Тарасова, российский врач-вирусолог, в интервью для столичной газеты «Вечерняя Москва» оценила вероятность распространения совсем недавно найденного в Китае вируса SFTS. Она заявляет, что в...

Сезон ураганов 2020 в Северной Атлантике побил все рекорды

Одной из самых примечательных характеристик сезона ураганов в Северной Атлантике 2020 года был чрезвычайно высокий уровень активности. В этом сезоне возникло 30 штормов (штормы...

Планете нужна помощь в сборе данных о гибели деревьев

Мертвые деревья — не новость в австралийском пейзаже, но прошедшее лето стало особенно суровым. После нескольких недель оранжевого тумана и густого черного дыма, вызванного лесными...