Подсчитаны убытки общепита в Москве из-за коронавируса

- Advertisement -
- Advertisement -

У московских кафе, ресторанов и столовых, которые с введением санитарных ограничений из-за коронавируса стали работать только на вынос и доставку, доходы в апреле сократились на треть. При этом убытки в денежном выражении упали на 58–78 процентов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

По словам экспертов, после карантина столица лишится каждого третьего заведения общепита, а полностью восстановиться эта сфера сможет только к 2022 году. Аналитики утверждают, что из-за режима всеобщей изоляции ресторанная сфера перепрофилировалась на онлайн-заказы и доставку. При этом спрос все равно снизился: россияне, вынужденные сидеть дома, стали больше готовить.

Средний чек в кафе и столовых на первые недели апреля составил 304 рубля, что на 35 процентов ниже, чем в феврале текущего года, когда заведения еще могли работать в обычном режиме. Отмечается, что в топ покупок вошли салаты, чай, кофе и комплексные обеды. В фастфуда-ресторанах средний чек в апреле составил 166 рублей — на 29 процентов ниже февральского уровня. Здесь спросом пользуются сладкие мучные изделия, бургеры и пирожки. В барах и ресторанах чек снизился на 21 процент и составил 718 рублей. Самыми популярными строками в меню названы пицца, роллы и пиво.

Эксперты консалтинговой компании Unusual Concepts считают, что Москва может и вовсе лишиться половины ресторанов. Это объясняется тем, что не все смогут справиться с рекомендациями Роспотребнадзора, по которым первыми к открытию будут допускаться заведения площадью не более 50 квадратных метров, где расстояние между столиками составляет не менее метра. Последнее требование делает большой формат ресторанов еще более дорогим.

Ранее были опубликованы снимки первого переделанного в связи с новыми требованиями «МакДональдса». На пол заведения в нидерландском городе Арнем нанесли разметку для соблюдения социальной дистанции, а между посетителями и работниками кассы разместили защитный экран.

Источник: Lenta.ru

- Advertisement -

Latest news

Россия осваивает новую технологию строительства атомных подлодок

Производственное объединение "Севмаш" ведет подготовку к внедрению блочно-модульной технологии строительства атомных подводных лодок (АПЛ). Как сообщили 8 октября в пресс-службе предприятия, метод предполагает сборку...
- Advertisement -

Американским математикам удалось решить задачу возрастом 90 лет

Сотрудники Университета Карнеги-Меллон нашли решение заключительной части гипотезы, сформулированной немецким математиком Эдуардом Отг-Генрих Келлером в 1930 году. Американским ученым удалось решить гипотезу покрытия семимерного пространства...

Ученые заявили, что человек способен регенерировать сетчатку глаза

Специалисты Университета Джона Хопкинса пришли к выводу, что человеческий организм, скорее всего, способен регенерировать поврежденную сетчатку глаз. На сегодняшний день это является основной причиной...

Собянин попросил жителей Москвы «продержаться до вакцинации» от COVID-19

Мэр не исключил, что ситуация с коронавирусом в городе может ухудшиться, и попросил москвичей сделать все возможное, чтобы этого избежать Люди устали от ограничений из-за...

Related news

Россия осваивает новую технологию строительства атомных подлодок

Производственное объединение "Севмаш" ведет подготовку к внедрению блочно-модульной технологии строительства атомных подводных лодок (АПЛ). Как сообщили 8 октября в пресс-службе предприятия, метод предполагает сборку...

Американским математикам удалось решить задачу возрастом 90 лет

Сотрудники Университета Карнеги-Меллон нашли решение заключительной части гипотезы, сформулированной немецким математиком Эдуардом Отг-Генрих Келлером в 1930 году. Американским ученым удалось решить гипотезу покрытия семимерного пространства...

Ученые заявили, что человек способен регенерировать сетчатку глаза

Специалисты Университета Джона Хопкинса пришли к выводу, что человеческий организм, скорее всего, способен регенерировать поврежденную сетчатку глаз. На сегодняшний день это является основной причиной...

Собянин попросил жителей Москвы «продержаться до вакцинации» от COVID-19

Мэр не исключил, что ситуация с коронавирусом в городе может ухудшиться, и попросил москвичей сделать все возможное, чтобы этого избежать Люди устали от ограничений из-за...
- Advertisement -

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here