Подсчитаны убытки общепита в Москве из-за коронавируса

схожие новости

У московских кафе, ресторанов и столовых, которые с введением санитарных ограничений из-за коронавируса стали работать только на вынос и доставку, доходы в апреле сократились на треть. При этом убытки в денежном выражении упали на 58–78 процентов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

По словам экспертов, после карантина столица лишится каждого третьего заведения общепита, а полностью восстановиться эта сфера сможет только к 2022 году. Аналитики утверждают, что из-за режима всеобщей изоляции ресторанная сфера перепрофилировалась на онлайн-заказы и доставку. При этом спрос все равно снизился: россияне, вынужденные сидеть дома, стали больше готовить.

Средний чек в кафе и столовых на первые недели апреля составил 304 рубля, что на 35 процентов ниже, чем в феврале текущего года, когда заведения еще могли работать в обычном режиме. Отмечается, что в топ покупок вошли салаты, чай, кофе и комплексные обеды. В фастфуда-ресторанах средний чек в апреле составил 166 рублей — на 29 процентов ниже февральского уровня. Здесь спросом пользуются сладкие мучные изделия, бургеры и пирожки. В барах и ресторанах чек снизился на 21 процент и составил 718 рублей. Самыми популярными строками в меню названы пицца, роллы и пиво.

Эксперты консалтинговой компании Unusual Concepts считают, что Москва может и вовсе лишиться половины ресторанов. Это объясняется тем, что не все смогут справиться с рекомендациями Роспотребнадзора, по которым первыми к открытию будут допускаться заведения площадью не более 50 квадратных метров, где расстояние между столиками составляет не менее метра. Последнее требование делает большой формат ресторанов еще более дорогим.

Ранее были опубликованы снимки первого переделанного в связи с новыми требованиями «МакДональдса». На пол заведения в нидерландском городе Арнем нанесли разметку для соблюдения социальной дистанции, а между посетителями и работниками кассы разместили защитный экран.

Источник: Lenta.ru

Читать еще

Комментарий

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Популярные новости

Учёные института океанологии РАН усомнились в замедлении Гольфстрима

Директор российского Института океанологии имени П.П.Ширшова Алексей Соков на прошедшей пресс-конференции опроверг предположение немецких учёных о том, что Гольфстрим замедлился. В конце февраля 2021 года...

Приоритетом электросетей будущего должны быть отказоустойчивость и безопасность

В новом отчете Национальных академий наук, инженерии и медицины, утвержденном Конгрессом, представлены исчерпывающие рекомендации по совершенствованию электроэнергетической системы США, чтобы она могла адекватно обеспечивать...

Врачи рекомендуют просыпаться правильно

Некоторые правила пробуждения помогут снизить уровень стресса и повысить плодотворность. Не стоит пользоваться кнопкой повтора сигнала будильника, так как сон, окутывающий мозг на непродолжительное время...

Специалисты узнали, как “язык тела” раскрывает лжеца

Ученые проделали работу, которая в будущем поможет  полицейским в работе с преступниками. Когда человек лжет, он неосознанно начинает повторять движения собеседника. Этот факт установили...

Heilpraxisnet: Высота голоса связана с характерными чертами личности человека

Международная группа ученых под руководством экспертов из Геттингенского университета Германии определила, что высота голоса человека отражает черты личности. Один из авторов научной работы Юлий Стерн...

Выяснилось, что Луна оказывает влияние на выбросы метана на Северном полюсе

Исследование показало, что Луна оказывает влияние на объём парниковых газов, которые выделяются в Северном Ледовитом океане. Воздействие совершается с учетом интенсивности приливов и отливов. Процесс...

Новые вычислительные алгоритмы расширяют границы квантового будущего

Чтобы полностью реализовать потенциал квантовых вычислений, ученые должны начать с основ: разработки пошаговых процедур или алгоритмов для квантовых компьютеров для выполнения простых задач, таких...

Может ли полный нос куриных антител предотвратить заражение коронавирусом?

Пока мир в ожидании широко доступной, безопасной и эффективной вакцины против COVID-19, ученые становятся все более изобретательными в поисках других способов защиты людей от...

В Алтае найден новый вид ночных бабочек

В Алтайском крае ученым удалось найти новый вид ночных бабочек, которые являются отдаленными родственниками некоторых видов из Европы. Небольшие темные бабочки летают только ночью, а...