В древности австрийцы пили пиво и закусывали сыром с плесенью

схожие новости

ДНК фекалий древних людей, проживающих на территории современной Австрии 2700 лет назад, показала, из чего состоял рацион древних обитателей.

Подробно об этом написали в научном журнале Current Biology.

Согласно результатам исследования, в меню людей железного века мог входить сыр с плесенью и пиво. К таким выводам пришли авторы работы после анализа ДНК фекалий, которые были обнаружены в соляной шахте в австрийском районе Зальцкаммергут.

«Это проливает существенно новый свет на жизнь доисторических добытчиков соли в Гальштате и дают понять древние кулинарные практики в целом на абсолютно новом уровне», — отметила профессор института Eurac Керстин Коварик.

Кроме того, исследователи смогли найти частички отрубей и различных злаков. Это означает, что древние люди придерживались богатой углеводами диеты. Также в рацион входили бобовые, фрукты и орехи.

Вследствие детального анализа специалисты обнаружили в фекалиях следы грибков, которые сейчас применяют в производстве сыра, а также фрагменты грибков, играющих важную роль в пивоварении.

Читать еще

Комментарий

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Подразделениям ВСУ не хватает зимнего обмундирования

Подразделениям ВСУ не хватает зимнего обмундирования. Некоторые солдаты и офицеры покупают зимнюю экипировку за собственные средства. В одной из бригад ВСУ командование даже не собирается...

Подразделения ВСУ получили систему борьбы с дронами SKY CTRL

Подразделения ВСУ получили систему борьбы с дронами SKY CTRL. Система SKY CTRL позволяет обнаруживать летающие объекты на расстоянии до 10 километров, а также перехватывать...

Разведчик ВС России Балу: ВСУ стараются избегать прямого стрелкового боя

Подразделения ВСУ используют артиллерию на углеградском направлении. При этом ВСУ стараются избегать прямого стрелкового боя. Об этом рассказали разведчики ВС РФ. Возможно, солдаты ВСУ...

Обстановка на Лиманском направлении стабилизировалась

Ранее сообщалось о тяжелой тактической обстановке вокруг Лимана. Российские войска покинули населенный пункт Дробышево, чтобы избежать полного окружения. Теперь стало известно, что обстановка на данном...

Боеготовность Военно-морского флота России повысится после завершения конфликта на Украине

Боеготовность Военно-морского флота (ВМФ) России повысится после завершения конфликта на Украине. Такое мнение главнокомандующий ВМС Германии вице-адмирал Ян Кристиан Каак выразил в опубликованном в...

Запад ответил на факт возможного применения Россией ядерного оружия

Страны запада разрабатывают план на случай применения Россией ядерного оружия на Украине. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Financial Times (FT). По мнению доверенного источника...

Командир «Азова» был ликвидирован российскими войсками

Вооруженные силы Российской Федерации осуществили ликвидацию одного из командиров «Азова» (запрещенная в РФ террористическая организация) Игоря Безоглюка. Данную информацию опубликовал новостной сайт Lenta.ru Telegram-канале «Военкоры...

Посол Ерхов: НАТО обсуждают возможность применения ЯО против Российской Федерации

В НАТО обсуждают возможность применения ЯО против Российской Федерации. Об этом рассказал чрезвычайный и полномочный посол России в Турции Алексей Ерхов. Также Ерехов отметил, что...

Минобороны: российские военные нанесли удар по пункту дислокации 81-й бригады ВСУ в ДНР

Подразделения Вооруженных сил российской Федерации и союзные силы продолжают проведение специальной военной операции на территории Украины. Теперь стало известно, что удар был нанесен по 81-й...